Правильное питание для похудения, меню и рецепты


Правильное питание для похудения, меню и рецептыСлишком часто мы забываем, что тело – это храм души, и содержать его нужно в чистоте. И сколько бы еще прописных истин не подарила народная мудрость, прислушиваться к собственному здоровью мы начинаем слишком поздно. Так может быть стоит немного раньше обратить внимание на правильное питание? Меню на неделю, составленное с умом, поможет поддерживать в норме физическое и духовное здоровье.

Для правильного питания меню на неделю расписать достаточно просто. Главное, чтобы новый образ жизни приносил только радость и удовлетворение.

Основы правильного питания для похудения

В первую очередь, любая пища должна быть свежей. И каким бы соблазнительным и удобным не казалось быстрое питание, не нужно пренебрегать разнообразным и сбалансированным меню. К счастью, уже развенчано заблуждение о том, что вкусная еда не может быть полезной. Не нужно обладать особыми кулинарными навыками, чтобы приготовить что-то для души и здоровья – это основы правильного питания для похудения.

Важно разнообразить свою еду сырыми фруктами и овощами. Это неоценимый источник витаминов и минералов, многих необходимых микроэлементов, нужных организму для нормальной работы. Кроме того, салатные овощи, капуста, свежие фрукты помогут поддерживать диету, не обременяя лишними калориями. Если нельзя обойтись без термической обработки, лучше всего выбрать приготовление на пару или запекание, и готовить овощи целиком или крупными кусками.

Тем, кто страдает от ожирения, не нужно выбирать пути наименьшего сопротивления или обращаться к экстремальным методикам снижения веса. Разумный подход принесет долгожданные плоды. Достаточно составить правильный рацион питания для похудения и сделать свой режим более активным, и фигура начнет приходить в норму. При этом важно обращать внимание на энергетическую ценность каждой трапезы, поскольку количество потребленных калорий не должно превышать количество затраченных. Но если кусочек торта оказался слишком соблазнительным, придется с лихвой отработать его в спортзале, и в следующий раз вряд ли лакомство покажется таким уж привлекательным.

Важно, чтобы еда полностью переваривалась. Для этого нужно следить, чтобы между приемами пищи проходило хотя бы два часа, и лучше воздержаться в это время от «перекусов».

Имеет значение правильный режим питания для похудения. Это не только еда минимум пять раз в день маленькими порциями. Прием пищи также должен быть размеренным. Лучше отвести для трапезы определенное время и придерживаться его, есть без спешки, обязательно сидя. Только тогда блюдо будет приносить не только удовольствие, но и пользу.

Меню правильного питания

Правильное питание для похудения, меню и рецептыВсе продукты, которые вы едите, должны правильным образом сочетаться. Нарушение этого правила влечет за собой тяжесть в желудке, газообразование и прочие неприятности. Например, блюда, богатые протеином, такие как красное мясо, свинина или баранина, лучше всего дополняются овощами и зеленью, а с крахмалом, углеводами или молочными продуктами их лучше не совмещать. Также не впишутся в композицию лакомства, содержащие много кислоты, такие как помидоры. И стоит сократить ежедневную порцию продуктов с высоким содержанием жира.

Уже не раз говорилось, что правильное питание, меню которого сбалансировано, включает в себя большое количество овощей и свежих фруктов. Последние тоже нужно включать в рацион с умом. Например, фрукты лучше есть на голодный желудок. Важно не смешивать плоды с высоким содержанием сахара с теми, что содержат много кислоты, да и вообще от фруктовых салатов лучше отказаться. Также не нужно завершать фруктами или десертом тяжелую трапезу, чтобы не перегружать и без того трудящийся желудок.

Если вы выбираете правильное питание для похудения, меню имеет больше значение. Имейте в виду, что каждая трапеза должна по объему равняться приблизительно двухсотграммовому стакану. Если продолжать мыслить образно, то порция каши за раз не должна по размерам превышать кулак, порция рыбы или мяса – не больше ладони, овощей или фруктов – два кулака.

Разнообразное меню предполагает, что в день вы получаете необходимое количество жиров и углеводов, белков, микроэлементов и минералов, витаминов, выпиваете достаточно жидкости. Чтобы избавиться от ночных «срывов», важно хорошо завтракать и обедать. Ужин должен приблизительно составлять одну четвертую часть от всего дневного рациона. И, естественно, придется вовсе забыть о ночных бдениях у холодильника, потому что в это время организм должен отдыхать, а не тратить силы на пищеварение. Не зря существует правило трех часов до сна. Если плотно поужинать перед тем, как отправиться в постель, можно заработать не только несварение, но и тяжелый беспокойный сон, отеки, головную боль и усталость поутру.

Составляя примерное меню правильного питания, не нужно недооценивать промежуточные приемы пищи, такие, как второй завтрак и полдник. Небольшой «перекус» поможет предотвратить переедание, утолит чувство голода, отвлечет от превратностей диеты. Лучший вариант для такой трапезы – одна-две порции фруктов или легкий йогурт. Можно выбрать и другие варианты, главное, чтобы еда была малокалорийной, полезной и необременительной.

Как известно, лишний вес никогда не был исключительно женской проблемой, и бороться с ним приходится и сильной половине человечества. Однако в этом мощном противостоянии есть свои правила. Например, правильное питание для мужчин, меню которого поможет похудеть, должно обязательно включать в себя целый ряд продуктов. Например, нельзя обойтись без большого количества белка, который является строительным материалом для мышц и напрямую связан с выработкой тестостерона. Однако в качестве источника этого вещества не подойдут сардельки и жирная свинина, лучше обратить внимание на телятину и говядину, а также молочные продукты. Мужская диета предполагает включение рыбы и оливкового масла, богатых Омега-3. Нельзя обойтись и без листовых салатов и овощей, содержащих множество витаминов и фолиевую кислоту.

Правильное питание для подростков меню также предполагает особое. Растущий организм имеет свои потребности, которые важно удовлетворять. Только сбалансированный рацион, обогащенный всеми необходимыми веществами, сможет обеспечить нормальное развитие. В меню подростка обязательно нужно включать фрукты и овощи, молочные продукты, источники кальция, укрепляющие растущий скелет, белки, формирующие мышечную массу, растительные жиры, цельнозерновые продукты, дающие энергию.

Правильное питание для похудения: рецепты

Правильное питание для похудения, меню и рецептыГотовить – не только искусство, но и удовольствие, и со временем вы убедитесь в этом сами. Существует множество рецептов здоровой пищи, которые можно взять за основу и усовершенствовать для себя.

Завтрак должен быть плотным и давать энергию на весь день, именно поэтому лучше с утра включить в меню «медленные» углеводы. Можно побаловать себя овсяной кашей, приготовленной на воде, или гречневой кашей, томленой в духовке в глиняном горшочке. Для того чтобы побаловать вкусовые рецепторы, лучше заправить любую кашу небольшим количеством нерафинированного оливкового масла, добавить ароматные специи. Дополнит завтрак порция салата из свежих овощей без заправки. Любители сладкого могут приготовить блинчики с отрубями и разнообразить завтрак фруктами или небольшим количеством меда. Пойдут на пользу тосты из цельнозернового хлеба, йогурты без наполнителей, творожные запеканки.

Если вы соблюдаете правильное питание для похудения, рецепты легко подобрать для любого случая. На обед можно приготовить овощной суп-пюре из шпината, кабачка, цветной капусты или брокколи. Любители мяса могут отварить кусочек индейки и посыпать его пармезаном и зеленью. Еще один вариант – телятина, запеченная в собственном соку или овощное рагу. В обед также не стоит пренебрегать овощами – это лучший вариант гарнира для мяса или рыбы.

Ужин – повод настроиться на сон грядущий. Он должен быть легким и ненавязчивым. Лучше, если это будут овощи, тушеные с грибами, немного отварного мяса, овощной салат с сыром, фрукты. Обратите внимание на количество выпиваемой воды. Именно ее недостаток сводит на нет эффективность любой диеты.

Не забывайте при всем при этом про физическую активность: занимайтесь два-три раза в неделю аэробикой для похудения или ходите в тренажерный зал.

Если вы будете придерживаться этих простых рекомендаций – ешьте на здоровье!


Это интересно:




Ранее в этой рубрике:

Аэробика для похудения дома

Как ускорить метаболизм в организме

Как убрать ушки на бедрах

Плавание для похудения

Массаж живота для похудения

Как сделать талию тонкой в домашних условиях

Правильное питание для похудения отзывы


avatar
21.06.2014 Василиса

Да, да, полностью с Вами согласна, Анна. Мне кажется, что действительно, если придерживаться принципа, завтрак, съешь сам, обедом поделись, а ужин отдай, килограммы на много быстрее будут уходить. А, еще я узнала, что замечательно токсины из организма энтеросгелем выводить (он полезную микрофлору не губит, поэтому именно про него говорю). И, похудение, как по маслу пойдет.

avatar
01.11.2013 Анна

Хорошая статья, спасибо.

Есть еще две хорошие поговорки про правильное питание:

«Завтракай как король, обедай как принц и ужинай как нищий» и «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». =)


Оставить свой отзыв
Ваше имя:
Укажите Ваш Email:
Сообщение:




Как правильно худеть Как рассчитать идеальный вес Как выбрать диету