Помидор – калорийность


Помидор – калорийность

Калорийность помидоров – 23 ккал
Белки: 1,13 г
Жиры: 0,21 г
Углеводы: 5,03 г

Когда начинается лето, мы ждем их – ярких, сладких помидоров, без которых сложно представить полезный овощной салат. Этот овощ прекрасно дополнит диетическое питание, так как хорошо насыщает и не нагружает лишними калориями. Помидор, калорийность которого ничтожно мала, имеет и массу полезных свойств, из-за которых его необходимо включать в рацион каждому, кто заботится о своем здоровье.

Помидоры родом из Перу. Их активно использовали для приготовления разных блюд древние ацтеки. А в Европе помидоры появились благодаря испанскому капитану Кортесу. В Россию помидоры попали в 18 веке, в результате чего стали не менее популярными, чем картофель.

Сегодня помидоры – важный ингредиент во многих блюдах разных национальных кухонь. Его готовят в свежем виде, запекают, тушат, перетирают в пюре, варят и выжимают из помидора сок. Сложно представить без томатов борщ, блюда средиземноморской кухни, овощные рагу. У помидоров есть как ярые сторонники, так и противники, утверждающие, что этот овощ вреден для организма. Кому же верить?

Полезные свойства помидора

Помидоры – это кладовая ценных веществ. Они богаты фруктозой, глюкозой, магнием, йодом, натрием, цинком, железом, марганцем. А также витаминами А, РР, Е, К, группы В. Но и это не все: помидоры – источник важных антиоксидантов рутина, кемпферола, нарингенина, кверцетина, которые также приносят организму несомненную пользу. Благодаря этим антиоксидантам можно защитить свой организм от онкологических заболеваний, замедлить процессы старения клеток.

В томатной пасте, приготовленной натуральным образом, содержится большое количество ликопена. Его употребление благотворно влияет на состояние сосудов, излечивает от атеросклероза, предупреждает инфаркты и инсульты. Причем усваивается он лучше, если томаты употреблять в переработанном виде, а также при наличии жиров. Томатный сок полезен тем, кто мучается язвой кишечника и желудка.

Томаты, перетертые в кашицу, помогают обеззараживать и заживлять раны, гнойники, воспаления кожи. Очень хорошо это средство помогает в лечении варикозного расширения вен.

Употребление помидоров в пищу препятствует отложению жира в печени и тканях, понижает уровень холестерина. Благодаря таким свойствам диетологи активно рекомендуют добавлять помидоры в блюда во время любой диеты. Также помидоры успокаивают нервную систему.

В целях оздоровления используют не только томаты, но и ботву кустов. Так, настой из ботвы снимает боли в суставах при подагре. А если кусочком овоща протереть лицо, исчезнут угри и воспаления.

Выпивайте ежедневно томатный сок с ложкой меда – и будете здоровы и полны сил и энергии. Придерживайтесь такого «лечения» около 8 недель.

Однако бездумно употреблять помидоры не стоит: к ним имеются противопоказания. Так, нельзя помидоры без консультации с врачом всем, у кого имеются проблемы с печенью, желчным пузырем, мочекаменная болезнь. С осторожностью томатный сок принимают аллергики. Категорически запрещается употреблять томаты при артрите – из-за высокого содержания в овоще щавелевой кислоты.

Помидоры для похудения

Зная, сколько калорий в помидоре, а также сколько полезных свойств у этого овоща, можно составить сытное и полезное меню. Однако стоит иметь в виду, что из-за яблочной и лимонной кислоты, которая содержится в овоще, помидоры стимулируют не только пищеварение, но и аппетит.

Употребление томатов во время диеты будет для вас самым дешевым и доступным вариантом. Так, очень вкусным и полезным получается салат Капрезе, а калорийность 100 г салата – всего лишь 113 ккал.

Летом можно время от времени устраивать себе разгрузочные дни на помидорах: 1,5 г овощей разделить на 4 приема пищи и больше в этот день ничего не есть. Диетологи иногда рекомендуют добавить к томатам нежирный натуральный йогурт, с которым переносить разгрузочный день будет легче.

Вы можете и сами фантазировать в создании диетических блюд. Но ингредиенты для них проверяйте по таблицей калорийности основных продуктов.


Это интересно:




Ранее в этой рубрике:

Попкорн – калорийность

Фунчоза – калорийность

Брокколи – калорийность

Чернослив – калорийность

Стручковая фасоль – калорийность

Куриная печень – калорийность

Оставить свой отзыв
Ваше имя:
Укажите Ваш Email:
Сообщение:




Как правильно худеть Как рассчитать идеальный вес Как выбрать диету