Можно ли есть картошку при похудении


Можно ли есть картошку при похудении 1Сейчас картофель во многих диетических программах находится под запретом, так как в его составе содержится много крахмала, являющегося врагом стройной фигуры. Тем не менее, многие интересуются, можно ли есть картошку при похудении, ведь о полезных свойствах этого корнеплода известно давно.
Давайте разберемся в этом вопросе, и начнем с ценных качеств картофеля.

Картошка – польза и вред

Картофель относится к углеводным продуктам, обладающим существенным набором полезных веществ:

  • витамины группы В, С, РР и Н;
  • микро- и макроэлементы, такие как калий (большое процентное содержание), железо, йод, марганец, магний, сера, кобальт;
  • аминокислоты;
  • органические кислоты;
  • клетчатка;
  • сахариды.

Но стоит заметить, что в максимальной концентрации эти полезные вещества сохраняются в картофеле, который сварен в «мундире» или запечен с кожурой.
Кстати, картофель, приготовленный в таком виде, имеет и самый низкий ГИ, который составляет 65 единиц, а уже в жареном виде он увеличивается до 80.Можно ли есть картошку при похудении
Да и калорийность сырого корнеплода составляет всего 80 ккал, и значительно увеличивается не при варке, а при жарке, которая к тому же, практически уничтожает в нем все полезные вещества, а крахмал превращает в акриломиды, относящиеся к канцерогенным веществам.

Можно ли есть картошку при похудении

Исходя из выше сказанного, на этот вопрос можно ответить положительно, но при условии, что в меню надо вводить только отварной или запеченный картофель. Приготовленный в таком виде овощ, благодаря содержанию клетчатки, мягко очистить кишечник от шлаков, а белок, который также входит в его состав, поддержит нормальное состояние мышечной ткани.
Фактически, набору лишнего веса, способствует не сам картофель, а способы его приготовления и различные добавки в виде сливочного масла, сливок, молока или магазинных соусов.
Если же вы отварите картофель в кожуре и съедите его с овощами, заправленными растительным маслом, то в таком виде он принесет только пользу. Правда, и в этом случае увлекаться им не следует, а вводить в меню не более 2-3 раз в неделю.
В пользу положительного действия картофеля при похудении говорит и тот факт, что имеется несколько видов картофельной диеты, рассчитанной на 3, 7 и 14 дней. Кстати, она считается довольно популярной и не только потому, что дает возможность эффективно сбросить вес, а имеет ещё и ряд достоинств:

  • не вызывает чувства голода, так как меню сытное и питательное;
  • полезная, благодаря насыщению организма нужными для его нормальной жизнедеятельности веществами;
  • доступная и недорогая;
  • легко переносится, а также не вызывает упадка сил и снижения работоспособности.

Как видите, не стоит бояться вводить картошку в диетический рацион, ведь она поможет вам худеть легко и вкусно!


Это интересно:




Ранее в этой рубрике:

Можно ли есть гречку при похудении

Какие углеводы можно есть при похудении

Какие орехи можно есть при похудении

Что можно есть на ночь при похудении

Можно ли есть рис при похудении

Можно ли есть дыню при похудении

Оставить свой отзыв
Ваше имя:
Укажите Ваш Email:
Сообщение:




Как правильно худеть Как рассчитать идеальный вес Как выбрать диету