Киви — полезные свойства


Киви - полезные свойстваХотя фрукт киви появился на прилавках наших магазинов не так уж давно, он заслужил признание и любовь. Причем история его появления весьма необычна: первоначально растение представляло собой древовидную лиану родом из Китая, которая в руках новозеландского ботаника Александра Эллисона видоизменилась и стала давать более крупные плоды (случилось это в середине 19 века). Садовод назвал растение китайским крыжовником. Довольно скоро фрукт стал популярен в Новой Зеландии, а затем – во всем мире. Тогда-то он и был переименован в киви из-за схожести окраски с одноименной птицей.

Сегодня киви выращивают не в одной лишь Новой Зеландии, но и в Китае, США, Чили, Франции, Италии и некоторых других странах с теплым климатом. Уже пробуют выращивать фрукт на Черноморском побережье Кавказа.

У плодов киви овальная форма, кожура коричневого цвета, с мелким пушком. Мякоть фрукта изумрудная, с множеством черных зернышек вокруг светло-зеленой сердцевины. Плоды богаты витаминами и другими нужными организму веществами, отличаются сочным кисловато-сладким вкусом. А полезные свойства киви позволяют использовать фрукт в лечении множества заболеваний.

Полезные свойства киви

В киви в большом количестве содержатся витамины группы B (B1, B2, B6, B9), витамин PP, С, E, а также кальций, фосфор, калий, магний, цинк, железо и марганец. Богат киви антиокислителями и веществом лютеином, которые стоит принимать людям с проблемами зрения. Киви имеет полезные свойства, предотвращающие формирование тромбов, нормализующие состояние нервной системы, укрепляющие иммунитет (съев один фрукт в день, человек получает суточную дозу витамина С). Высокое содержание клетчатки способствует выведению «плохого» холестерина, нормализации давления и процессов пищеварения. Для сердечной мышцы хороши магний и калий, которых в киви предостаточно.

Ученые утверждают, что регулярное употребление киви уменьшает вероятность заболевания раком. Известно и такое полезное свойство киви: фрукт обладает антисептическим действием, что полезно как для полости рта, так и желудка. Кстати, еще больше полезных веществ содержится не в мякоти киви, а в шкуре, но есть ее смогут далеко не все. Разве что шкуру особого сорта киви – лысого.

Детям младше пяти лет врачи не рекомендуют давать киви, так как фрукт может вызвать сильную аллергию в виде отека языка и глотки или крапивницы.

Киви фрукт диетический

Незаменим плод китайской лианы и в диетическом питании: мало того, что он низкокалориен (у киви калорийность 60-65 Ккал на 100 г), этот фрукт способствует сжиганию жиров. В нем содержится масса ферментов, которые ускоряют процесс обмена веществ, а также влияют на образование укрепляющих волокон коллагена. А это значит, что если употреблять киви в диетическом питании или в качестве перекуса, это благотворно скажется на вашей фигуре.

Полезен киви фрукт (кстати, на самом деле это ягода) и в случаях переедания: он поможет справиться вашему желудку с увеличенным объемом пищи, излечит от изжоги и вздутия. Если вы занимаетесь спортом, то после изнуряющей тренировки лучше всего восстановит силы блюдо из киви: в нем есть все нужные в этом случае витамины и тонизирующие вещества.

Хороши для диетического питания следующие рецепты.

  • Мюсли с киви и яблоками: нарежьте кубиками яблоки (150 г), 1 киви, очистите от кожицы половинку грейпфрута, нарежьте и смешайте с 4 ложками кукурузных хлопьев. Добавьте 2 столовые ложки ростков пшеницы и налейте полстакана пахты. Такое блюдо можно есть как на завтрак, так и на ужин.
  • Киви с фисташками: возьмите 100 г домашнего йогурта, 1 столовую ложку молочной сыворотки, добавьте в смесь 200 г киви и половину чайной ложки измельченных фисташек. Это блюдо подойдет для легкого перекуса в обед или ближе к вечеру.
  • Фруктовый смузи: смешайте в блендере кусочки киви и арбуза, добавив небольшую дольку лимона. Напиток прекрасно освежает в жаркий день, особенно если положить в него пару кубиков льда.

Впрочем, вы можете не готовить специальных блюд, а просто ежедневно съедать по 1-2 фрукта – в этом случае вы гарантированно получите удовольствие, а также порцию нужных для здоровья витаминов.


Это интересно:




Ранее в этой рубрике:

Имбирь для похудения, полезные свойства и противопоказания

Ягоды годжи, отзывы

Полезные свойства ягоды морошки

Полезные свойства черноплодной и красной рябины

Полезные свойства клюквы

Полезные свойства листьев и ягод брусники

Отзывы и комментарии (8)
avatar
20.08.2012 Полина

Диета киви – одна из лучших диет, которые я встречала. Легко, просто и полезно. Такой лёгкости в желудке давно не было. Рекомендую всем.

avatar
29.07.2012 Марина

А я узнала чем полезно киви во время отдыха. Было «всё включено» и еды завались и всё такое вкусное. Вот тут меня желудок и подвёл. Хорошо соседка опытная попалась, она то и сказала, чтобы я побольше на киви или салаты с ним наседала. Помогает!

avatar
28.07.2012 Ажелика

Всегда покупаю фрукт киви, полезные свойства этого чуда помогли справиться с проблемами полости рта. Что интересно, регулярно кушать киви мне порекомендовал стоматолог, у которого лечилась. Вот уж не ожидала, обычно химией травят, а тут такие вкусности рекомендуют…

avatar
28.07.2012 Сеньора

Очень люблю киви, свойства этого фрукта не раз помогали моему желудку. Всем и всегда советую ставить блюда из киви на стол. Это не только разнообразит угощение, но и поможет избавить гостей от последствий праздника живота. )))

avatar
18.07.2012 Анна

Чем полезен киви, узнала недавно. Как говорится, жизнь научила и подруги подсказали. После новогодних столов, совсем худо с желудком стало. Тут мне и посоветовали разгрузочные дни на киви сделать. Результат порадовал, на второй день отпустило! Теперь салаты с ним – обязательное блюдо на любом столе!

avatar
05.07.2012 Жанна

Классно, что сегодня легко достать киви. Диета для похудения с ним проста и вкусна, а о витаминах я вообще молчу… Обязательно устраивайте разгрузочные дни с ним!

avatar
25.06.2012 Елена

Люблю киви. Диета с ним – это просто вкусная сказка. А этой зимой у нас их чуть не гроздьями продавали, вот уж где оторвалась. Ела просто так и делала фруктовые салаты. А при нашей обычной еде вес почти не поднимался. Всё благодаря ему! Теперь киви у меня непременный атрибут «тяжёлых» столов. Советую всем!

avatar
23.06.2012 Люсьен

Диета на киви помогла мне избавиться от лишних килограммов. Теперь киви – мой спаситель в «трудные» дни праздников с обильной едой. Если я переем, то стараюсь сразу же скушать два киви, которые усилят процесс пищеварения и избавят от тяжести в желудке!


Оставить свой отзыв
Ваше имя:
Укажите Ваш Email:
Сообщение:




Как правильно худеть Как рассчитать идеальный вес Как выбрать диету