Калорийность кофе


Калорийность кофе – 223 ккал
Белки: 13,9 г
Жиры: 14,4 г
Углеводы: 15,6 г

Кофе – это напиток, который вызывает массу споров у врачей, диетологов и экспертов по продуктам питания. В СМИ регулярно публикуются результаты исследований, которые то твердят, что кофе пить вредно, то убеждают, что в кофе масса полезных веществ. Так чего в кофе больше – пользы или вреда? И можно ли его употреблять во время диеты, ведь калорийность кофе на первый взгляд не так уж «безобидна»?

Кофе – продукт особенный. В процессе обжарки кофейных зерен образуется очень много новых химических соединений, которые отвечают за итоговый вкус напитка. В состав кофе входят белки, кофеин, липиды, фенольные соединения, аминокислоты, минералы, органические кислоты и многое другое.

На сегодняшний день известно три вида кофейного дерева. Арабика, робуста и либерика. Арабика – лидер среди остальных видов по продажам и производству кофе в зернах.

Кофе может быть в зернах, молотый, растворимый. А также в последнее время особенную популярность приобретает кофе в капсулах. Благодаря капсулам кофе сохраняет насыщенность вкуса долгое время, а напиток, получаемый в итоге, обладает высоким качеством.

Польза и вред кофе

Алкалоид кофеин, который содержится в кофе, обладает стимулирующим действием на нервную систему. Он улучшает настроение, ускоряет реакции, бодрит, повышает работоспособность. Также кофеин оказывает обезболивающее воздействие при мышечных болях, а также во время мигреней. Употребление кофе защитит от болезней Паркинсона и Альцгеймера.

С другой стороны, кофе стимулирует организм не за счет каких-то внешних сил, а за счет энергетических запасов самого организма. Если употреблять его слишком часто и много, это истощит все резервы, которые имеются у организма, в результате чего вместо подъема настроения уже спустя 20 минут вы почувствуете упадок сил.

Опять же, полезные свойства кофе превратятся в негативные, если у вас душевное переутомление, нервное расстройство и хроническая усталость – в этом случае употребление кофе приведет к апатии.

Долгое время считалось, что кофе однозначно противопоказан тем, у кого есть патологии сердечно-сосудистой системы. Но недавние исследования ученых доказали, что не все так однозначно. У тех, кто употребляет кофе время от времени, он может вызывать повышение давления. Однако при регулярном потреблении заметного изменения не произойдет.

В связи с этим был сделан вывод, что умеренное употребление кофе стимулирует работу сердечной мышцы, расширяет сосуды, разжижает кровь. Однако людям с атеросклерозом и гипертонией от этого напитка лучше отказаться.

Сегодня очень много внимания уделяется исследованиям о влиянии кофеина на развитие онкологических заболеваний. Множество мифов, которые убеждали в однозначном вреде кофеина, развеяны. Умеренное потребление кофе является профилактикой многих онкологических заболеваний, в то время как неумеренное может способствовать развитию болезни.

Как употреблять кофе правильно? Ни в коем случае не на пустой желудок. Если вы хотите снизить действие кофеина, добавьте в напиток цельное молоко (при этом учтите, что калорийность кофе с молоком существенно возрастет). В диетических целях употреблять кофе лучше без сахара и сахарозаменителей.

Кофе во время диеты

Можно ли употреблять кофе во время диеты? Узнав, сколько калорий в кофе, некоторые худеющие впадают в панику: «223 ккал за 100 г! А ведь чашка кофе – это как минимум 200 г!» Однако при этом они забывают, что в чашку кофе они отправляют одну (максимум 2) чайные ложки напитка. Следовательно, калорийность кофе (без сахара – сахаром будут совсем другие цифры) нужно рассчитывать, исходя из количества кофе, которое вы кладете в чашку.

Кофе часто включают в состав разных диет, потому что он ускоряет обмен веществ. Однако не стоит набрасываться на напиток с целью похудеть: при неумеренном потреблении вы только сделаете себе хуже. Во-первых, большое количество кофе сильно обезвоживает организм. Во-вторых, несколько чашек напитка по калорийности будут далеко не диетическими. В-третьих, начнется истощение нервной системы. К тому же, речь идет о молотом натуральном кофе – о пользе растворимого для фигуры и говорить нечего.

Так что, решив включить кофе в рацион диетического питания, имейте в виду, что употреблять желательно не больше чашку в день (а то и через день), без сахара и сливок. Какая калорийность кофе с сахаром, а также если добавить в него молоко? Высчитать итоговую цифру можно по таблице калорийности продуктов питания.


Это интересно:




Ранее в этой рубрике:

Сколько калорий в апельсине

Калорийность авокадо

Хурма – калорийность

Калорийность помело

Сколько калорий в яблоке

Рис - калорийность

Оставить свой отзыв
Ваше имя:
Укажите Ваш Email:
Сообщение:




Как правильно худеть Как рассчитать идеальный вес Как выбрать диету