Фруктовый диетический салат


Фруктовый диетический салатНе так давно светочи диетологии утверждали, что ежедневно мы должны съедать несколько фруктов, чтобы восполнить свой пробел в витаминах. Затем они поменяли свое мнение, объявив фрукты злом и лишним источником сахара. Так что же такое фруктовый диетический салат – десерт или необходимость?

Сегодня известно одно: если грамотно подбирать фрукты, от них не будет никакого вреда. И есть их однозначно надо – не только ради витаминов, но и ценной клетчатки, которой так мало в нашем повседневном питании. Так что удачный рецепт фруктового диетического салата должен быть в копилке идей каждого, кто решил следить за своим здоровьем и весом.

Рецепт диетического фруктового салата

Из чего должен состоять диетический фруктовый салат? Рецепт очень прост, но важен правильный выбор фруктов. Так, сильно сладкие фрукты (виноград, банан, хурма, сухофрукты) использовать желательно по минимуму, так как в них больше всего сахара, а иногда и крахмала. А основу диетического салата должны составлять яблоки, апельсины, грейпфруты, а также ягоды, обладающие низким гликемическим индексом и содержащие относительно мало сахаров.

Ингредиенты

  • Банан (1 штука).
  • Киви (1 штука).
  • Яблоко (1 штука).
  • Апельсин (1 штука).
  • Сок половинки апельсина.
  • Йогурт без сахара нежирный (100 г).

Процесс приготовления

  1. Для начала почистите киви и апельсин. Нарежьте их кубиками и сложите в салатницу. Эти фрукты не чернеют, поэтому приготовление салата можно начать с них.
  2. После этого почистите и порежьте на кусочки банан, отправьте к остальным фруктам.
  3. Затем проделайте то же самое с яблоком, которое можно нарезать на тонкие дольки. И тоже отправьте в салатницу.
  4. Сразу после этого выжимайте сок половинки апельсина, благодаря которому яблоко и банан не почернеют.
  5. Теперь все тщательно перемешайте.
  6. Добавьте йогурт. Желательно сразу после этого салат подавать, иначе йогурт впитается в кусочки фруктов и смешается с соком.
  7. Украсьте тертыми орехами или шоколадной крошкой.

Калорийность этого салата именно в таком составе – 56 ккал. на 100 г фруктов.

В летнее время можно готовить другие диетические салаты из фруктов – с дыней, персиками, клубникой, малиной, абрикосами и другими фруктами, которые попадают на прилавки наших магазинов.

В каком случае фруктовый салат окажется не очень диетическим? Если вместо нежирного йогурта вы будете использовать взбитые сливки, сметану, сладкий йогурт или топпинг.


Это интересно:




Ранее в этой рубрике:

Диетический суп-пюре из тыквы

Диетический суп с курицей

Диетический салат с тунцом

Диетический салат из капусты

Диетический суп из брокколи

Диетический грибной суп

Оставить свой отзыв
Ваше имя:
Укажите Ваш Email:
Сообщение:




Как правильно худеть Как рассчитать идеальный вес Как выбрать диету