Полезные свойства и витамины черешни


Полезные свойства и витамины черешниУ кого из нас черешня, полезные свойства которой были известны еще врачам древности, не вызывает приятных воспоминаний из детства? Этой сладкой и ароматной ягодой мы любили набивать свои карманы, брать ее с собой на речку или озеро и угощать друзей и знакомых. А повзрослев и узнав присущие черешне полезные свойства, стали относиться к ягоде по-особенному – как к настоящему лекарственному растению.

Впервые о черешне (в 3 в. до нашей эры) написал древний лекарь Сифиниус – он называл ее целебной ягодой. В нашей стране выращивать ее стали с 12 века. Поначалу черешню разводили в теплицах (она боится морозов), а затем стали искать другие способы сохранить ценное дерево от вымерзания: наклоняли зимой к земле и засыпали снегом, укутывали и накрывали колпаком.

Лучше всего черешня чувствует себя в южных широтах: Ростовской области, на юге Европы, в Крыму, Украине, Северном Кавказе, Средней Азии. Сегодня уже выведены зимостойкие сорта, которые могут свободно произрастать в Нечерноземной зоне. Вся черешня по срокам созревания может быть ранней (плодоносит в конце мая), средней (плодоносит в июне) и поздней (июль). Плоды черешни могут быть красными, розовыми, желтыми, белыми, темно-бардовыми – в зависимости от сорта. Ягоды сочные, мясистые, с тонкой блестящей кожицей и превосходным вкусом.

Черешня – полезные свойства

Полезные свойства и витамины черешниПолезные свойства черешни объясняются ее богатым химическим составом. Содержатся такие витамины в черешне: А, С, Е, В1 и В1, РР, флавоноиды, пектин, яблочная кислота. А также микроэлементы марганец, кальций, магний, фтор, калий, кобальт, железо, фосфор, медь, йод, полифенол. В черешне около 80% — это вода, 11,5% — это сахара. В ней много калия (200 мг) и железа (больше, чем в вишне).

Ранняя черешня на пару с садовой клубникой открывает сезон летних фруктов и ягод. В ней очень много полезных веществ, по поводу чего наши предки говорили: польза черешни оттого так велика, что человеку после долгой зимы нужны силы, и матушка-природа знает об этом, потому и заботится о нашем здоровье. И это похоже на правду: особенно полезна черешня детям, беременным и женщинам, которые кормят грудью.

Черешня темных сортов содержит в себе лейкоантоцианы, флавонолы и разные фенольные соединения. Благодаря этому ее успешно применяют в лечении атеросклероза, гипертонии и других проблем, связанных с хрупкостью капилляров. Черешня замедляет процессы старения организма, так как в ней много мощных антиоксидантов.

Богата черешня и соединениями йода, поэтому она рекомендована для употребления всем, у кого есть соответствующие заболевания щитовидной железы. Черешня, как и голубика, обладает и противовоспалительными свойствами, что помогает при болезнях мочеполовой системы. Регулярное употребление ягоды улучшает работу почек, помогает избавиться от анемии, нормализует обмен веществ и общее состояние организма.

Кумарины, содержащиеся в черешне в изрядном количестве, препятствуют появлению тромбов, снижают и нормализуют свертываемость крови. Если в течение месяца есть по стакану черешни в день, можно надолго защитить свой организм от инфаркта и инсульта.

Черешня насыщает человеческий организм медью. А она принимает активное участие в образовании коллагена – белка, отвечающего за упругость и эластичность кожи – и меланина, который защищает нашу кожу от вредного воздействия солнца. Кстати, именно благодаря этим свойствам из свежей черешни рекомендуют делать маски для лица и тела – в результате кожа станет упругая, гладкая и молодая.

Хотите узнать, как легко и просто повысить себе настроение? Ешьте натощак 30 ягод черешни каждый день – и через неделю вы себя не узнаете: настроение будет чудесное, мысли – позитивные, а тело наполнится силой и энергией. Возможно, той самой, которую подарило черешне первое летнее солнце.


Это интересно:




Ранее в этой рубрике:

Полезные свойства голубики

Полезные свойства ежевики

Крыжовник - полезные свойства и витамины

Полезные свойства белой смородины

Полезные свойства и противопоказания вишни

Полезные свойства и противопоказания ягоды ирги

Оставить свой отзыв
Ваше имя:
Укажите Ваш Email:
Сообщение:




Как правильно худеть Как рассчитать идеальный вес Как выбрать диету