Имбирь полезные свойства и противопоказания


Имбирь полезные свойства и противопоказанияИмбирь – это многолетнее травянистое растение, которое называют «рогатый корень» или «универсальное лекарство». Родиной семейства Имбирных является Северная индия. Кроме вкусовых качеств данное растение обладает рядом полезных свойств, которые замечательно подходят для профилактики и лечения ряда серьезных заболеваний. «Рогатый корень» используют в виде корешка, засушенного корня и в маринованном состоянии. Сколько статей уже написано о пользе отваров и чаев из чудо-лекарства, а какой приятный аромат десертов с имбирем!

Имбирь – полезные свойства для организма

Многие из нас знают про имбирь, полезные свойства для организма которого очень обширно расписаны в интернете и во многих книгах. Начнем с того, что профилактику многих заболеваний делают именно с помощью этого растения. Оно является заживляющим, противовоспалительным и, иногда, болеутоляющим средством для организма. Чай с корнем имбиря отлично успокаивает нервную систему, улучшает состояние организма, повышает иммунитет, дарит мышцам тонус и бодрость на целый день. Ученые доказали, что систематическое употребление имбиря в пищу помогает организму бороться с рядом заболеваний и улучшает сопротивляемость иммунитета к ряду различных паразитов и микробов.

Приведем, к примеру, небольшой список болезней и проблем, которые можно устранить при помощи этого универсального лекарства и поддерживать стабильное состояние организма, используя его в умеренных дозах:

— симптомы «морской болезни» можно снизить и устранить при правильном употреблении имбиря;
— уровень артериального давления и холестерина можно снизить и поддерживать в допустимых нормах отваром с корешка;
— снизьте риск появления онкологических заболеваний свежим корнем и отваром из него;
— утомительный токсикоз и его симптомы можно свести к нулю;
— хорошая разгрузка для организма от токсинов и шлаков;
— оказывает положительное влияние на щитовидную железу и ее стимуляцию.

Имбирь — вред и противопоказания

Имбирь полезные свойства и противопоказания 3

Если же вы еще не все знаете про имбирь, вред и противопоказания вам стоит выучить вдвойне детальнее. Несмотря на полностью натуральный состав и целый послужной список имбиря, вред и противопоказания для организма он все же может нанести.

Во-первых, употребляйте его в умеренном количестве, ведь переедание может вызвать тошноту, диарею, головокружение и даже повышение температуры – такими симптомами сопровождается пищевое отравление этим корнем.

Во-вторых, проверьте свой организм на наличие личной непереносимости компонентов корешка. Обязательно пройдите курс обследований у врача и сдайте все необходимые анализы, которые уберегут вас от аллергических реакций и непредвиденных заболеваний.

Не рекомендуется имбирь к употреблению детям, а беременным женщинам и кормящим мамам следует совсем исключить его из своего рациона. Придерживайтесь нормы, и весь букет полезных свойств и витаминов вам обеспечен без вреда для организма.

Имбирь — способы хранения

Каким бы полезным и вкусным не был имбирь, способы хранения нужно учитывать, ведь от этого зависит его качество и полезные свойства. Чтобы сохранить максимальное количество полезных свойств и витаминов, необходимо правильно хранить продукт. В свежем виде корешок можно держать в холодильной камере, но такой способ подойдет только для нескольких дней хранения, потом он начнет подгнивать и утратит свои свойства. Сушеный корень не ограничен во времени и может храниться очень долго, но тут также есть правила. Держите его в сухом, прохладном месте. Для этого подойдет какой-либо шкаф, так как в подвальных помещениях и кладовых комнатах, зачастую, собирается влага, а это приведет к быстрой порче продукта. Для хранения имбиря вы можете также использовать различного вида маринады, но если вы хотите сохранить именно ярко выраженный имбирный вкус, натрите его на мелкой терке. В результате получится паста, которую смело отправляйте в морозильную камеру и в любое время года балуйте себя блюдами и напитками с любимым ароматом и вкусом. Всевозможные настойки на основе данного корня отлично сохраняют все вкусовые качества и полезные свойства, но использовать их потом в пищу нужно строго по рецепту, либо же применять по прямому назначению – профилактика и лечение различных заболеваний и вирусных инфекций.

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Имбирь полезные свойства и противопоказания 1

Вырастить имбирь в домашних условиях не составляет никакого труда, просто нужно знать несколько основных правил. Запомните первое правило – имбирь растет только зимой, так что приготовления всего для растения нужно начинать с декабря. Корень должен быть гладкий, без повреждений, и если сравнивать эту разновидность с картошкой, то лучше выбирать тот, у которого есть «глазки». Чаша для рассады должна быть широкой, ведь он разрастается в ширину, а не в длину. Корень данного лекарства разделяем на части по перемычкам, самый «живой» отросток нам тут то и нужен. Держать высаженный корень в мягкой земле нужно на подоконнике, на который попадают прямые солнечные лучи. После появления первых всходов можете спрятать его в тень, но не забывайте постоянно опрыскивать, иначе он засохнет.

Обязательно оставляйте комментарии и делитесь вкусными и новыми рецептами по приготовлению блюд и напитков из имбиря. Рассказывайте о том, за что именно вы полюбили этот чудо-корень, возможно о некоторых полезных свойства, или противопоказаниях мы забыли упомянуть. Будем очень рады каждому комментарию и отзыву.


Это интересно:




Ранее в этой рубрике:

Калорийность стручковая фасоль польза и вред

Ягоды годжи, отзывы

Полезные свойства ягоды морошки

Полезные свойства черноплодной и красной рябины

Полезные свойства клюквы

Полезные свойства листьев и ягод брусники

Оставить свой отзыв
Ваше имя:
Укажите Ваш Email:
Сообщение:




Как правильно худеть Как рассчитать идеальный вес Как выбрать диету